şehriye çorbası tarifi

köfteli çorba

süzme mercimek çorbası

çorba tarifleri

Terbiyeli Buğday ve Nohut Çorbası Tarifi

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi

Terbiyeli İşkembe Çorbası Sevenleri için bir de terbiyelisini denemenizi öneririm. Ancak çok fazla tüketmemenizi özellikle tavsiye ediyorum. Kolay gelsin hanımlar, MALZEMELER 300 gr işkembe 2 Çorba kaşığı margarin 2 Çorba kaşığı un TERBİYESİ İÇİN 3 adet yumurta 3 Kahve fincanı sirke 6 Diş sarmısak 1 adet limon Kırmızıbiber Tuz HAZIRLANIŞI İşkembeyi bol su ile iyice yıkayın. Derin bir tencereye bol su, tuz ve işkembeyi koyup haşlayın. İşkembeler pişince küçük küçük parçalara ayırın. Çorba tencerenize sıvı yağ ve unu ekleyerek unu kavurun. Kavrulan unun üzerine işkembe haşlama suyunu yavaş yavaş unun üzerine ekleyin ve sürekli karıştırın. 1-2 taşım kaynadıktan sonra işkembeleri de ilave edin. Bu sırada terbiyesini hazırlayın ve kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş ilave edin. 3-5 dakika daha kaynatarak çorbayı pişirin. Bir tavada yağ ile kırmızı biberi yakıp servis yapmadan önce çorbanın üzerinde gezdirin. Sarımsaklı sirke ile servis yapabilirsiniz.

Domatesli Balık Çorbası Tarifi

Domatesli balık çorbası, sağlıklı ve besleyici çorba tariflerimize her gün bir yenisini eklemenin mutluluğu içerisindeyiz. Sizlerde bizimle aynı mutluluğu yaşayın ve domatesli balık çorbasının tarifini mutlaka tarif defterinize not alın… Özellikle bebeklerimiz ve çocuklarımız için hazırlanmasını tavsiye ediyorum. Güzel bir gün dilerim… MALZEMELER 1 kg. beyaz etli balık 3 adet domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak tuz karabiber şeker 1 yemek kaşığı domates salçası kızartılmış bayat ekmek HAZIRLANIŞI Ayıkladığınız balıkları tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ile doldurup, ocakta kaynamaya bırakın. Haşlanan balıkların suyunu süzün ve küçük parçalara ayırın. Üzerine haşlama suyundan 1 litre kadar su ekleyin. Ayrı bir tava da zeytin yağını eritin ve rendelenmiş sarımsağı ve kare şeklinde doğranmış domatesi ekleyerek 3-5 dakika soteleyin. Hazırladığınız harcı balık etlerini olduğu tencereye aktarın. Tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı şeker ilave edip 15-20 dakika pişirin.